土豆|那些关于老蒙古的美食故事,【羊杂碎】( 二 )



唯有在现代性上有所突破 , 此时 , 一口东北话的羊肉汤 , 已经进入了北京 , 上海 , 广州这些大城市 。 这次迁移是一个来自内蒙古的公司所为 , 但其能否取得成功 , 则很难说 。 不过 , 有一点可以确定 , 那就是这一碗带有西北口音的羊肉汤 , 和那些讲华语的大城市有联系 , 这就够了 。 从长远来看 , 这一碗羊肉汤 , 将会是所有食客的口头禅 。 在通往羊杂的道路上 , 只有兄弟 , 没有敌人 。

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