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各器官抗衰老吃什么食物
随着年龄的增长，不仅容颜会衰老，而且身体的各个器官也会跟着衰老 。吃对食物，就能预防衰老，人体特器官衰老有不同的饮食 。下面介绍各器官抗衰老的食物 。
1、大脑衰老——绿叶菜
25岁之后，大脑会每10年以2%的速度递减萎缩 。某杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）两份以上，可以使人的注意力年轻5岁 。
2、肠道衰老——膳食纤维
随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡 。正因如此，老年人才更容易发生便秘 。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动 。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维 。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维 。
3、皮肤衰老——红薯、西红柿
20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速 。研究表明，番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老 。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素 。
4、肌肉衰老——低脂食物
30岁后，新陈代谢每10年会递减1%—2% 。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积 。选择低脂肪食物，有助于防止发胖 。
5、眼睛衰老——深海鱼
紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性（AMD，老年人失明的一大主因）危险加大 。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD 。多项研究发现，要防止这种眼病，最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素（黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂）以及欧米伽3脂肪酸（深海鱼中多含有） 。
6、心脏衰老——全谷物食物
随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险 。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低 。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等 。
7、关节衰老——橄榄油、大蒜
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得 。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆 。
8、骨骼衰老——奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞 。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量 。
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