一些人常常会在饭后就吃一些水果 ， 尤其是在吃了一些油腻的食物的时候 ， 吃一些水果感觉非常的利口;而且在一些酒店 ， 都会在上完菜后 ， 在送上一盘水果拼盘 ， 这样也是为了让客人在餐后用水果来清清口 ， 而我们一般也都没有什么异议 ， 都会从善如流的 。那么 ， 在饭后吃水果到底好不好呢？
水果属低热量食物 ， 水分含量高达85%至90% ， 并含有比蔬菜多的以双糖或单糖形式存在的碳水化合物 ， 因而 ， 饭前吃水果可增加饱腹感 ， 有利于控制食物摄入总量 ， 避免吃得过多、过饱 。而若饭后马上吃水果 ， 相当于在已基本吃饱的情况下再增加食物摄入量 ， 易造成热量摄入超标 ， 不利于控制体重 。因此 ， 对于节食减重者 ， 吃水果宜在饭前半小时 。但西红柿、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、鲜荔枝等水果不宜空腹时吃 ， 否则不利于身体健康 。
此外 ， 饭后立即吃水果 ， 水果中富含的能刺激人体消化腺分泌并对维生素C的稳定性有保护作用的有机酸(果酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等) ， 会与其他食物中的矿物质结合 ， 影响其在体内的消化吸收 。而水果中富含的能降低胆固醇、预防动脉粥样硬化、促使肠道中铅等有害物质排出体外的膳食纤维(纤维素、半纤维素、果胶等) ， 均属于水溶性物质 ， 在胃内充满食物时 ， 其消化吸收会受到明显影响 ， 而且这些膳食纤维还会增加胃肠内食物的湿润度 ， 加重胃肠负担 。所以 ， 一般人群吃水果最好在两餐之间 ， 即饭后两小时或饭前两小时的时间 ， 且上午吃水果好于下午 ， 下午吃水果又优于晚上 。
【吃完饭后就吃水果好吗？】由此可见 ， 在饭后最好是不要立即就吃水果的 ， 以免导致肠胃的消化不良 ， 餐后想吃的话 ， 最好是两个小时后 。如果想要减肥 ， 可以在餐前适当的吃一些 ， 这样会有饱腹感 ， 会让自己正餐吃的少一些 ， 时间长了 ， 就会起到减肥的作用 。
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