相信大家都知道的古代人们在下雨的时候都会拿出来家里的大桶 ， 然后出去接水喝 ， 但是毕竟古代是古代 ， 和我们现在生活的环境有很大区别 。现代因为化工业的污染 ， 环境变得越来越差 ， 相信很多朋友都有这样的疑问了 ， 我们能不能把雨水烧开喝呢？我在这儿就跟大家分享一下小常识 。
中的卤代化合物和硝酸盐均可致癌水中的有机物和氯消毒剂结合后产生卤代化合物 ， 有许多已被确认是癌症的诱发物 ， 其中主要是挥发性三卤甲烷和非挥发性卤乙酸 ， 后者致癌的危险是前者的50-100倍 。
自来水厂要加氯消毒 ， 供应到每个家庭 ， 这是为了保障卫生学的安全 。不过 ， 一旦加氯 ， 如果水源地的水中有机物多了 ， 跟氯结合 ， 就形成硝酸盐 。而硝酸盐在人体内也可被还原为亚硝酸盐 。亚硝酸盐在人体内外与仲胺类作用形成亚硝胺类 ， 它在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质 。
目前 ， 对于硝酸盐 ， 国家标准地表水小于10毫克/升 ， 但是 ， 如果使用地下水源 ， 可以放宽到20毫克/升 。拿北京为例 ， 北京地下水的硝酸盐最高只有9.7毫克/升 。一般来说 ， 水中的亚硝酸盐并不会导致居民健康问题 。自来水中含环境雌激素 烧开水无法去除水中雌激素的成分主要是两种：双酚A和邻苯二甲酸二丁酯 ， 后者就是塑化剂的主要成分 。此外 ， 化妆品也会含有一定量的雌激素 。这些雌激素可以通过雨水等形式进入河流中去 ， 继而成为自来水的原水 。“环境雌激素”中的鱼类调节机制紊乱 ， 并扰乱生育、生殖系统
目前我国的水处理主要是针对氮、磷等有机物污染物 。对于雌激素这类新型污染物 ， 处理效率很低 。一般情况 ， 将水烧开能够将一些挥发性有机物给降解掉 ， 但对于雌激素而言 ， 较困难 。雌激素是一种亲水的化学物质 ， 溶解在水中 。就像盐溶解在水中 ， 水烧开了之后并不能消除 ， 除非用一些特殊的处理方法 。[详细]注意！千万不能直接喝没有烧开的自来水及时观察生活饮用水的水质变化：首先要观察水的颜色 ， 看其是否出现异常颜色或浑浊 ， 有无异物；其次是闻水有无异味 ， 例如土腥味、金属味、青草味等 。
饮水前先放水：饮用自来水前 ， 要先打开自来水龙头 ， 让水流一会儿 。这也同样适用于在每日的清晨用水或长时间未使用自来水时 。放掉的水不要白白浪费 ， 可以用于清洁卫生等 。
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