蘑菇：脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌 。
西红柿：生津止渴、健胃消食、清热解毒、利尿、止血降压 。
萝卜：调整胃肠功能，促进致癌物的排除 。
冬瓜：润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑、可治水肿 。
丝瓜：清热化痰、凉血解毒、通络利尿、下乳 。
苦瓜：养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿病 。
黄瓜：清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容 。
豆腐、豆豉、薏仁、绿豆、绿豆芽、海带、紫菜、西瓜、香蕉、梨、橘、橙、芒果、枇杷、甘蔗、奇异果、杨桃、香瓜、蜂蜜、茶叶等等，也都是我们常说的“冷”、“凉”或“退火”的食物 。
【食物如中药 不同体质吃法大不同】 人类进食最好要合乎大自然运转及人体生理的韵律，“寒者热之，热者寒之”的原则来选择及烹饪食物 。
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