养胃食谱有哪些 _养胃食谱

萝卜牛腩汤食材：牛腩、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒
做法：
1、牛腩洗净，放清水浸泡2小时，去除血水
2、泡好的牛腩切成小块，用开水焯一下，捞起放入锅里
3、加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2小时左右。
4、白萝卜去皮切块后，放入牛腩汤里
5、继续炖40分钟即可。

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2田园排骨汤食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法：
1、锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。
2、捞出用温水清洗干净。
3、玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。
4、砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。
【养胃食谱有哪些】 5、盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。
6、下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。
7、准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

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3莲子猪肚汤食材：猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙
做法：
1、清洗猪肚的方法有盐洗法、面洗法和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。
2、猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟，然后放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。此外，莲子不要泡，姜切片。
3、猪肚条、莲子、葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。
4、调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。
5、出锅前加入香油和香葱即可。