3、煮鸡蛋 。
重在掌握好时间 ， 一般以8分钟～10分钟为宜 。若煮得太生 ， 蛋白质没有松解 ， 不易消化吸收 。若煮得太老 ， 蛋白质结构由松变得紧密 ， 同样不易被消化吸收 。
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3、煮鸡蛋 。
重在掌握好时间 ， 一般以8分钟～10分钟为宜 。若煮得太生 ， 蛋白质没有松解 ， 不易消化吸收 。若煮得太老 ， 蛋白质结构由松变得紧密 ， 同样不易被消化吸收 。
