水平品酒会:以年份为统一的内在标准,选择同一年份,不同酒商和不同葡萄园中的葡萄酒作为样酒进行品尝!
文章插图
水平品酒会:以年份为统一的内在标准,选择同一年份,不同酒商和不同葡萄园中的葡萄酒作为样酒进行品尝 。
垂直品酒会:这种品酒会采用的方式就是对来自同一酒商的不同年份、同一品种葡萄酒进行品尝推广 。
计价和不计价的品酒会:不计价的品酒会是要将价格偏见从与会者观念中移除,会上的葡萄样酒都没有价格标示,参会者可以非常客观地对待每一款葡萄酒 。计价的品酒会则是为葡萄酒划分出一个价格区间,根据这个区间选择不同种类的葡萄酒 。
八大种类品鉴会:根据国际上对于酿酒葡萄酒品种分类,按照种类和种植规模、种植区域,国际上可以将葡萄酒分为八大种类,其中包括赤霞珠、黑比诺、美乐、西拉、白黑比诺、长相思、霞多丽和雷司令八种葡萄品种 。
盲品:这是葡萄酒品鉴中最具传奇色彩的一种品酒方式,很多时候,由专业的品酒师蒙住双眼,凭借嗅觉和味觉去感知葡萄酒,最后鉴别出葡萄酒的出产国、产区、年份甚至是酿酒师的名字 。
【葡萄酒品鉴有几种类型的方式】
推荐阅读
- 有胎芽的时候血值多少正常
- 吃白米饭上火吗?白米饭的营养价值有哪些
- 吃干海参上火吗?干海参的营养价值有哪些
- 吃玉米胚芽油上火吗?玉米胚芽油的营养价值有哪些
- 葡萄酒品鉴英文
- 葡萄酒配什么吃
- 吃鱼奇油上火吗?鱼奇油的营养价值有哪些
- 葡萄酒泡大枣有什么功效
- 吃丝丁鱼上火吗?丝丁鱼的营养价值有哪些
- 葡萄酒酿造需要哪些微生物