准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材！
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1. 准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材 。
2. 在一个小碗里放入味精和盐 ， 少许胡椒粉和适量黄酒 。
3. 放一汤匙水淀粉搅拌后 ， 把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中 。
4. 把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后 ， 在锅里放油烧热 。
5. 油热下入葱姜蒜片爆香 ， 然后下入鱿鱼 ， 倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可 。
【鱿鱼炒韭菜做法】
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