兔肉蛋白质含量高其中有人体不能合成的八种必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量高 。这种完全蛋白质，是保证人体组织器官正常发育的主要营养素，专家据此称其为“保健肉” 。
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2兔肉脂肪少，胆固醇含量也很低人体内不能合成的不饱和脂肪酸，尤其卵磷脂含量较高，易被消化吸收，是补充人脑组织细胞的重要营养素，有利于健脑益智，是儿童的优质食品，也可防治老年痴呆症 。专家以此将其称为“益智肉” 。
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3兔肉易于消化兔肉肌纤维鲜嫩细腻，易于消化吸收，更适宜老年人、儿童、胃口失调者以及消化功能弱者食用 。
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4兔肉可以美容兔肉有丰富维生素B族，尤其是烟酸含量高 。它不但能促使其他营养素的转化与合成，也能消除皮炎，防止皮肤粗糙，使肌肤细嫩光滑 。专家誉其为“美容肉” 。
【哺乳期吃兔肉有什么好处】
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