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五，蒜蓉蒸茄子
食材：茄子两根，大蒜适量，生抽，老干妈适量，盐，葱花少许 。
做法：
1、茄子洗干净，不需要去皮，切成大小合适的条状 。
2、然后摆放好，放在蒸锅里蒸上15分钟，取出冷却待用 。
3、大蒜切成蒜蓉，将入其他盐等调料搅拌均匀，然后淋到茄子上即可 。
六，清蒸蛤蜊
食材：蛤蜊适量，蒜、食用油、酒等 。
做法：
1、蛤蜊先进行吐沙和吐泥清洗下，把适量的辣椒以及大蒜炒香 。
2、清洗好的蛤蜊和清酒放在蒸锅煮熟 。
3、然后将炒香的干辣椒以及大蒜加入适量黄油以及生抽小火煮热，倒入蛤蜊当中即可食用 。
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七，清蒸鱼
做法：
1、先把鱼处理清洗干净，再用盐，胡椒粉均匀的涂抹鱼的里里外外，之后把葱姜洗干净后切好待用
2、再把葱姜塞进鱼肚里面，再把一些大的生姜片摆在鱼身，之后把水倒入锅里，烧开后放入鱼 。
3、大火蒸十分钟，再将蒸鱼豉油淋在鱼肉中，撒些葱丝，再把油倒入锅里，烧热后淋在鱼肉中即可 。
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