仙人掌果怎么吃？仙人掌果的食用禁忌 _仙人掌果

仙人掌果，为仙人掌植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、氨基酸、维生素、蛋白质、多糖类、黄酮类和果胶等。下面我们一起来看看仙人掌果的吃法吧！

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仙人掌果的吃法
【仙人掌果怎么吃？仙人掌果的食用禁忌】 方法一：直接吃
材料：仙人掌果
做法步骤：
1、先把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然后直接食用里面的果肉即可。
2、另外把新鲜的仙人掌果放入冰箱冷冻，然后再取出食用，口感会更加嫩滑。

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方法二：冲食
材料：仙人掌果蜂蜜
做法步骤：
1、把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉。
2、加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀后直接饮用，效果更佳。

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方法三：果汁
材料：仙人掌果
做法步骤：
1、把仙人掌果的果肉取出，放入到搅拌机中，打碎。
2、用滤网过滤一下，去掉里面的籽，把得到的果汁装入杯子中，就能直接饮用。

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方法四：果酱
材料：仙人掌果冰糖适量
做法步骤：
1、把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中。
2、加入适量冰糖一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，关火。
3、冷却后密封保存起来，平时用它涂在面包上也特别好吃。

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仙人掌果的去皮方法
1、准备一个仙人掌果，一把镊子，一把水果刀，一个碗。
2、把仙人掌果皮外刺去除，再用刀把仙人掌果的头部果皮切开，以刚看到红色的果肉为佳。
3、头部切掉之后，然后沿着仙人掌果身轻轻划一刀。
4、用镊子将仙人掌果头部的八角刺夹出。注：八角刺非常的危险，吃之前一定要将它找出来。
5、再顺着刀口用小刀向两侧扒开，取出果肉放到碗里即可。

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食用禁忌
不要过量食用仙人掌，由于仙人掌含有毒碱，食用后能作用于中枢神经，如果食用过多可能会使人产生各种幻象。
仙人掌果头部分有一枚八角刺，食用之前要小心，轻则喉咙会被割到，尽量不让小孩单独食用，严重会有生命危险！海南紫色品种的有八角刺，其余青绿色和金黄色果实，是没有八角刺的。

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适合人群
1、适合消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
2、高血糖，糖尿病患者。
3、身体过敏者。
禁忌人群
脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。

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通过上文介绍，我们了解到仙人掌果实的多种吃法，在食用要注意查看果肉内是否有八角刺，以防喉咙被割到。