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只会用电饭煲煲饭？教你做5款美味饭
还在吃一成不变的用高压锅、电饭煲煲好的米饭么？你out了！随着餐桌文化的丰富，只在菜上下工夫是不行的哦 。现在就让我们彻底改变餐桌，在米饭上“动动手脚” 。下面就看看达人们是如何对平庸的米饭说no的吧！
炒菠萝饭
主料：米饭(蒸)250克
辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克
调料：白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克
做法：
1.将苹果、鸭梨洗净去皮核；
2.香蕉去皮；
3.葡萄干、青梅用湿水泡洗；
4.将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁；
5.面包去外皮切成同样小丁；
6.将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色；
7.炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时；
8.将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺；
9.加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可 。
农家丰收饭
主料：米饭(蒸)200克,玉米（鲜）100克
辅料：猴头菇75克,贡菜75克,松子（炒）50克,河虾50克,猪肉(肥瘦)50克,柿子椒50克
调料：料酒10克,盐3克,鸡精2克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,香油10克,植物油50克
【只会用电饭煲煲饭？教你做5款美味饭】 做法：
1.将猴头蘑、山野菜、红椒、河虾（熟）、猪五花肉（熟）均切丁；
2.将葱、姜、蒜分别切末待用；
3.勺内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝香；
4.烹入料酒，加肉汤，下入玉米、肉丁、猴头蘑丁、鸡精烧入味；
5.下入贡菜、红椒、河虾炒匀至熟；
6.再下入松子仁（炸熟），加精盐、味精炒匀；
7.最后下入挑散的米饭炒透，淋入香油出勺装盘即成 。
农家丰收饭的特色：农风味，色彩美观，原料丰富，营养价值极高 。
牛排洋葱饭
主料：牛排250克,米饭(蒸)250克
辅料：洋葱（白皮）50克
调料：小葱10克,盐5克,酱油6克,胡椒粉2克,奶油6克,花生油50克
做法：
1.将洋葱洗净，切成薄片；牛排洗净，两面撒上精盐和胡椒粉，腌渍片刻；小葱洗净切成段，备用 。
2.将锅内倒入花生油，烧热后放入牛排，一边移动锅，一边用旺火煎1分钟左右，翻面再煎约3分钟，用手指试压牛排，若肉质柔软，则再煎1分钟左右，取出，备用 。
3.将米饭中倒入奶油、酱油，轻轻地搅拌均匀，撒入精盐胡椒粉 。
4.将牛排切成小块，与洋葱一起放入米饭中搅匀，盛入盘内，撒入小葱段，即可食用 。
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