宋代官窑瓷器不仅重视质地 ， 且更追求瓷器的釉色之美 。 其厚釉的素瓷很少施加纹饰 ， 主要以釉色为装饰 ， 常见天青、粉青、米黄、油灰等多种色泽 。 釉层普遍肥厚 ， 釉面多有开片 ， 这种开片与同期的哥窑有很大不同 ， 一般来说 ， 官窑釉厚者开大块冰裂纹 ， 釉较薄者开小片 ， 哥窑则以细碎的鱼子纹最为见长 。
官窑是宋代五大名窑之一 ， 窑有南北之分 。 据文献记载 ， 北宋末徽宗政和至宣和年间（1111-1125年） ， 在汴京（今河南开封） ， 官府设窑烧造青瓷 ， 称北宋官窑 。 宋室南迁杭州后 ， 在浙江杭州凤凰山下设窑 ， 名修内司窑 ， 也称“内窑” 。 后又在今杭州市南郊的乌龟山别立新窑 ， 即郊坛下官窑 。 以上统称南宋官窑 。
【官窑和哥窑的区分】官窑以烧制青釉瓷器著称于世 。 主要器型有瓶、尊、洗、盘、碗 ， 也有仿周、汉时期青铜器的鼎、炉、觚、彝等式样 ， 器物造型往往带有雍容典雅的宫廷风格 。 其烧瓷原料的选用和釉色的调配也甚为讲究 ， 所用瓷土含铁量极高 ， 故胎骨颜色泛黑紫 。 器之口沿部位因釉垂流 ， 在薄层釉下露出紫黑色 ， 俗称“紫口”；又底足露胎 ， 故称“铁足” 。
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