芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤，既好喝又有营养！
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芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤，既好喝又有营养 。
所需材料：
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆50克，姜5片，八角一个，葱一段，盐适量 。
做法步骤：
1. 芸豆提前用温水浸泡12小时以上，切段 。猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净 。
2. 锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放入猪蹄，焯出血沫 。
3. 将猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、1个八角 。
4. 加入足量的水，大火烧开 。
5. 放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右 。
6. 转入电炖锅中，炖3个小时后放入莲藕，继续炖1个小时 。
7. 放入适量盐调味即可 。
【藕要怎么煲汤才好喝还有营养】
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