脂肪、卡路里、热量(KJ)之间怎样换算?卡和大卡一样吗?1、具体换算:
【KJ 脂肪、卡路里、热量之间怎样换算?卡和大卡一样吗?】脂肪产生热量=9大卡/克;
热行数扬吃手祖历初量单位卡路里与焦耳之间的换算单位:1卡路里=4.186焦耳 。
2、不一样 。
卡和大卡之间的换算单位:1000卡=1大卡 。
其他热量的单位:1千卡=1大卡;1千卡=4.184千焦耳;1千卡:是能使出1升水上升摄氏1度的热360问答量 。
文章插图
扩展资料
1、卡路里分为两种:
(1)大卡,也被记做大伯纸故抓写字母C,最常见于食品压宪双标注,相当于将100伟笔究春领措里0克水在1大气压沿微血温必女超总下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能 。
(2)小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1Cal兴穿安别和击四扬制甲答orie)
2、科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:
(1)营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约完角频满哥等于4.1855焦耳 。
(2)“4度卡路里”:将齐千帮河翻款1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量 。
(3编探罪果顺团甲波丝今)“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100州新厂℃所需的每度热量平均织血危同之且错历当行数,约等于4.190焦耳 。
参考资料来源:百度百科-卡路里
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