沏茶的茶具种类( 二 )


四玻璃茶具
在现代 , 玻璃器皿有较大的发展 。 玻璃质地透明 , 光泽夺目 , 外形可塑性大 , 形态各异 , 用途广泛 。 玻璃杯泡茶 , 茶汤的鲜艳色泽 , 茶叶的细嫩柔软 , 茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动 , 叶片的逐渐舒展等 , 可以一览无余 , 可说是一种动态的艺术欣赏 。 特别是冲泡各类名茶 , 茶具晶莹剔透 , 杯中轻雾缥缈 , 澄清碧绿 , 芽叶朵朵 , 亭亭玉立 , 观之赏心悦目 , 别有风趣 。 而且玻璃杯价廉物美 , 深受广大消费者的欢迎 。 玻璃器具的缺点是容易破碎 , 比陶瓷烫手 。
五金属茶具
用金、银、铜、锡等金属制作的茶具 , 尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性 。 锡罐多制成小口长颈 , 盖为筒状 , 比较密封 , 因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果 。 [唐代]时皇宫饮用顾渚茶 , 金沙泉 , 便以银瓶盛水 , 直送长安 , 主要因其不易破碎 , 但单造价较昂贵 , 一般老百姓无法使用 。
六竹木茶具
在历史上 , 广大农村 , 包括产茶区 , 很多使用竹或木碗泡茶 , 它价廉物美 , 经济实惠 , 但现代已很少采用 。 至于用木罐、竹罐装茶 , 则仍然随处可见 , 特别是作为艺术品 。
中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具 , 但总的来说 , 在茶具史上仅居很次要的地位 。 因为这些器具制作困难 , 价格高昂 , 并无多大实用价值 , 主要作为摆设 , 用来显示主人富有而已 。

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