产后愈合伤口吃什么鱼 这三种鱼可多吃

鲫鱼鲫鱼肉质鲜美 , 富含蛋白质 , 脂肪含量较少 , 炖汤食用鲜而不腻 , 且容易消化吸收 , 妈妈吃了可以促进伤口愈合 , 有助于产后身体复原 。另外 , 产后喝鲫鱼汤还有催乳下奶的功效 。
推荐食谱:香葱鲫鱼汤
材料:鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克 。
做法:
1、先将处理过的鱼洗净 , 横刀鱼背 , 撒些许盐 , 放十分钟 。
2、倒入菜籽油烧热 。
3、把鱼表面的水用吸水纸吸干 , 放入油锅里 , 一会放入生姜 , 两面炸制表皮金黄 。
【产后愈合伤口吃什么鱼 这三种鱼可多吃】 4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开 , 转中小火 , 熬10分钟 。
5、最后加入适量盐和香葱段 , 两分钟就可以了 。

产后愈合伤口吃什么鱼 这三种鱼可多吃

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2黑鱼黑鱼含有人体所必需的各种氨基酸以及钙质 , 磷等微量元素 , 有通乳、下奶、去瘀、生肌的功效 , 产妇在月子期间食用可以促进伤口愈合 , 帮助身体复原 , 尤其适合于体质虚弱、营养不良或血气不足的产妇 。
推荐食谱:黑鱼汤
食材:黑鱼1条、生姜6片、葱2根、油1/2汤匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙 。
做法:
1、将黑鱼洗干净 , 切成块;葱洗干净 , 切成葱花 。
2、热油锅 , 放入黑鱼块 , 用小火煎鱼 , 煎到鱼的边缘微微呈现金黄色 。然后往锅中调入料酒 , 加入姜片一起煮 。
3、然后加入清水 , 用大火煮开之后 , 换成小火 。等到鱼汤再次煮开的时候 , 调入盐 , 最后盛入锅中 , 撒上葱花即可 。

产后愈合伤口吃什么鱼 这三种鱼可多吃

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3鲈鱼鲈鱼的鱼刺少 , 肉质鲜美细致 , 易消化吸收 , 是术后病人常吃的鱼类 。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂 , 蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织 , 也能让皮肤更加细致 。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌 。
推荐食谱:鲈鱼汤
食材:鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙 。
做法:
1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃 , 洗净 , 切成三段 。
2、锅内放4杯水及姜丝、盐 , 煮滚2分钟 。
3、投入鱼段后再煮8分钟即可 。

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