【牛肉韭黄饺子馅怎么做】 面粉加入水揉成软硬合适的面团！
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1. 面粉加入水揉成软硬合适的面团 。
2. 准备牛肉和葱姜 。
3. 牛肉加入料酒，顺一个方向搅拌均匀，加入适量盐和耗油搅拌均匀 。
4. 加入葱姜，搅拌均匀，待用 。
5. 韭菜择洗干净，切碎 。
6. 放入肉馅的一边，放入玉米油适量，把韭菜用油包裹住，然后再和肉馅拌匀 。
7. 加入葱末姜末，香油，加入鸡粉搅拌均匀饺子馅完成 。
8. 揉好的的面团揪成剂子，擀成圆片，拿一个饺子片，放在左手手指上，放入适量的馅，先从中间捏一下，两只手配合挤在一起，饺子就算包好 。
9. 锅放水烧开，下入饺子，待饺子浮起来捞出即可 。
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