备料：牛肉700克、西红柿3个、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、葱1段、姜6片、米椒3个、花椒适量、盐适量、鸡精适量！
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备料：牛肉700克、西红柿3个、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、葱1段、姜6片、米椒3个、花椒适量、盐适量、鸡精适量 。
做法：1、牛肉冲洗干净切块 。
2. 西红柿洗净 。
3. 准备好调料 。
4. 牛肉和调料倒入高压锅中，加没过牛肉的水，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，小火炖二十五分钟 。
5. 西红柿用刀划十字，开水烫一下去皮 。
6. 西红柿去皮后切块 。
7. 从炖好牛肉的高压锅中，盛出一碗牛肉 。
8. 倒入炖锅中，加适量的盐 。
9. 放入西红柿大火烧开，转小火炖十分钟 。
10. 放适量的鸡精搅拌后即可完成 。
【牛肉炖西红柿怎么做】
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