枇杷富含粗纤维及矿物元素 。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品 。中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品 。以下介绍两种枇杷的吃法：枇杷膏【吃枇杷可以减肥吗 琵琶怎么吃最减肥】原料： 枇杷肉500克，冰糖600克 。制法： 将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成 。枇杷粥原料： 枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量 。制法： 以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成 。
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