鲜食人参果是一种水果 ， 所以在其充分成熟后是可以直接食用的 。这样的人参果吃起来有淡雅的清香气 ， 果肉淡黄 ， 爽口多汁 ， 风味独特 。
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2人参果炒肉片食材：人参果250克 ， 猪肉100克 ， 精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。
做法：
1、先将人参果去蒂、洗净、切片 ， 再将猪肉洗净、切薄片;
2、油锅烧热下肉片煸炒 ， 七八成熟时加人人参果片和佐料 ， 再炒熟装盘即可 。
【孕妇吃人参果的做法 详解7种常见食用方法】
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3凉拌人参果做法：
1、将充分成熟的人参果洗净切片入盘中 ， 加人适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分;
2、再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油 ， 拌匀食用 。
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4笼蒸人参果做法：
1、人参果洗净 ， 纵切至2/3处 ， 让一部分果皮与果肉相连 ， 将果瓤挖去 ， 再将肉馅填人其中;
2、将处理好的人参果入笼蒸熟 ， 取出待温 ， 用洁净的快刀将其横切成片 ， 即可食用 。
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