中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，那么中秋节为什么要吃月饼呢?下面是小编给大家带来的中秋节为什么要吃月饼的传说，以供大家参考!
中秋节月饼的由来
唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功 。八月十五这天凯旋归京 。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵 。当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷 。太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍?即月亮 。”随后，将圆饼分给了文武百官 。从此，中秋节吃月饼的习俗便流传了下来 。
中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望 。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息 。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来 。英语拼写为：mooncake(月亮蛋糕) 。
后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后清朝人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日 。
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制 。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗 。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品 。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品 。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归 。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍” 。说完把饼分给群臣一起吃 。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义” 。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细 。
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异 。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食 。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品 。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安 。
中秋节的传说故事
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的
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