要知道春节是阖家团圆的日子 。这段时间好吃的可不少 。那么问题来了,过年了孕妈们在饮食上面该注意些什么?一起来看看吧 。
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吃喝玩乐似乎是春节长假里的固定节目,“祝你过个大肥年”也是亲朋好友间常用的祝福语 。但是孕妈咪们此时可不能太“尽兴”了,为了胎儿健康,饮食原则不能丢,那么如何合理安排自己的饮食,面对美味的诱惑,各位孕妈妈一定要hold住喔,为了宝宝和自己的健康,切记要合理饮食、规律生活,既让宝宝获得充足的营养,又不增加多余的脂肪 。
这些海鲜再馋也别吃!
不吃生的鱼和贝类 。比如寿司、生鱼片、生蚝、扇贝、蛤蜊等 。
不吃冰冻过、没有煮熟的海鲜 。比如腌的、熏的、风干的海鲜,但烟熏的鱼类经过二次烘焙或烧煮是可以吃的 。
怎样才是煮熟?煮鱼时内部温度应达到63摄氏度,鱼煮熟是指鱼肉可以分离成薄片并且全身不透明 。虾、龙虾、扇贝应煮到肉质呈奶白色 。蛤蜊、青口贝、生蚝应煮到壳张开,贝壳不张开的扔掉不能食用 。
另外,箭鱼、鲨鱼、马鲛鱼、鲭鱼、方头鱼等含汞量高的鱼,孕妇最好不要吃 。过多汞的摄入会对宝宝正在发育的神经系统有损害 。可以选择含汞量低的鱼,如:虾、三文鱼、鳕鱼、鲶鱼、凤尾鱼、鲑鱼 。(建议孕妈每周可以吃230-280克海鲜)
肉+禽+蛋,要完全煮熟!
孕期食物细菌中毒的风险会增加,你的反应会比没怀孕时更严重,并且食物中毒也会影响腹中的宝宝 。
确保肉类、禽类食品完全煮熟 。热狗和午餐肉在食用前要烧到滚烫 。避免直接食用冷藏过的肉制品 。但罐装或无菌包装的是可以的 。
煮鸡蛋时确保蛋白蛋黄凝固,爱吃溏心蛋的习惯先改改 。有些卖得很贵标明可生吃的鸡蛋、还有日料里有用生鸡蛋拌饭的……先别吃 。
选乳制品,要看下巴氏消毒标签
有很多低脂的乳制品,比如脱脂牛奶、马苏里拉芝士、农夫芝士等,都是很好的乳制品,但任何未经巴氏消毒的奶制品都不安全 。
避免食用软奶酪,如布里奶酪、羊乳酪、蓝纹奶酪,除非标明是经过巴氏杀菌的或由巴氏杀菌奶制成的,也避免食用未经巴氏消毒的果汁 。
水果蔬菜清洗要彻底
食用水果蔬菜时应彻底洗净,以排除有害细菌 。
不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、萝卜芽),因为可能含有致病菌,食用前务必煮透 。
咖啡真的不能多喝
咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率 。已有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系 。
医生建议孕妇一天摄入咖啡因不超过200毫克 。以下作为参考:一杯煮咖啡(237ml)含咖啡因约95mg,一杯茶(237ml)含有咖啡因约47mg,一听可乐(355ml)中含咖啡因约33mg 。对了,现在还经常有网红奶茶被测出有咖啡因超标 。
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