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7、降低血有糖
据印度一项旨在抑制拉贾斯坦邦骆驼数量下降趋势的附指呼年促践计划称,骆驼奶益处多多,通过骆驼奶制成的低热量冰淇淋、茶和咖啡,有助于降低血糖水平,改善糖尿病患者健康状况 。联合国粮食及农业组织称,骆驼奶中维生素C的含量是牛奶维生C含量的3倍,另外,骆驼奶还富含铁、不饱和脂肪酸、维生素B等营养物质 。
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8、改善乳糖不耐症
专家指出,骆驼奶含有的维生素C比牛奶高,其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶 。但是,脂肪和乳糖含量却比牛奶低 。因此,骆驼奶对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个不错的选择 。
骆驼奶比起其他动物的乳品较不易做成奶酪,骆驼奶的特性导致很难将其凝结成块状,不过依据最新的奶酪制作技术,已研发出可加入适量的植物性凝乳酶来帮助骆驼奶凝结成固体的干酪 。
【喝驼奶对身体有什么好处谢谢】
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