沙琪玛来源于哪一个民族

沙琪玛来源于满族!
【沙琪玛来源于哪一个民族】

沙琪玛来源于哪一个民族

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沙琪玛来源于满族 。沙琪玛,满语:,转写:sacima,《清文鉴》中译为“糖缠”,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等,在香港被称为“马仔”,是一种中国传统特色甜味糕点 。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。
萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等 。

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