瑶族以玉米、稻米为主食 。大部分瑶族有忌食狗肉的习惯 ， 即使煮食 ， 也必须在屋外进行 。
瑶族的传统节日很多 ， 小节几乎每月都有 ， 各地过得也不尽相同 。大节日有春节、清明、社节、盘王节、“祝著节”、“耍望节”等 。
4、布依族
布依族 ， 中国西南部一个较大的少数民族 ， 民族语言为布依语 ， 汉藏语系壮侗语族壮傣语支 ， 与壮语有密切的亲属关系 ， 通用汉文 。
布依族信仰祖先和多种神灵 。山、水、井、洞及生长奇特的古树无不被认为是神灵的化身 。各村寨建有土地庙 。一些特定的宗教仪式 ， 要供奉神竹 。各地布依族还供奉雷神、门神、灶神、龙王等等 。这些反映了布依族作为农耕民族的原始宗教信仰 。
布依族人民以大米为主食 ， 兼食玉米、小麦、红稗、荞麦等 。布依族尤喜糯食 ， 并有多种制作方法 ， 如制成糍粑、圆糖粑、耳块粑、枕头粽和三角粽等 。逢年过节 ， 必食糯米饭 ， 并以糯米粑赠送亲友 。节日里还喜食用花汁和树叶汁染制的各色“糯饭” 。
布依族服饰多为青、蓝、白等色 。男子在20世纪70年代以前包头巾、穿对襟短衣或大襟长衫及长裤 。老人多着长衫 。布依族妇女讲究头饰 ， 婚前头盘发辫 ， 戴绣花头巾；婚后须改用竹笋壳作“骨架”的专门饰样 ， 名曰“更考” ， 意为成家人 。
布依族有许多传统节日 ， 除过大年、端午节、中秋节等与汉族相似外 ， “三月三”、“四月八”、“六月六”等节日都具有本民族的固有特色 。
5、壮族
壮族是中国人口最多的一个少数民族 ， 壮族没有统一的宗教信仰 。壮族民间信仰多神 ， 崇拜天神、雷神、土地神、巨石神、树神、蛙神、花婆神以及祖先神灵等 。
壮族是最早栽培和种植水稻的民族之一 ， 稻作文化十分发达 ， 稻米也自然成为壮族人民的主食 。稻米制作方法多种多样 ， 有蒸、煮、炒、焖、炸等 ， 各种米饭、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、汤圆等 ， 是壮族人民日常喜爱的食品 。如果掺和其他材料 ， 还可以制成许多更加味美营养的食品 ， 如八宝饭、八宝粥、竹筒饭、南瓜饭、“彩色糯米饭”等 。
嚼槟榔是壮族的传统习俗 ， 今广西龙州等地的壮族妇女仍有此喜好 。有些地方 ， 槟榔是招待客人的必需品 。壮族的服装 ， 大部分和汉族相同但在桂西乡村中 ， 尤其是中老年妇女 ， 还保存着自己民族服装的特点 。
壮族民间常用的乐器有唢呐、蜂鼓、铜鼓、大鼓、铜铙、铜锣及笙、箫、笛、马骨胡、天琴等 。天琴是壮族最古老的弹拨乐器 ， 主要流传于广西西南部与越南交界的龙州、宁明和防城一带 ， 已有上千年的历史 。在壮族民间广为流传的传说《妈勒访天边》中 ， 壮族先祖妈勒就是弹着天琴去天边寻找太阳的 。
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