生牛乳一定要煮开才喝吗?

生牛奶可以在充分加热后饮用,不能直接饮用,也不能在加热不完全时饮用!

生牛乳一定要煮开才喝吗?

文章插图
生牛奶可以在充分加热后饮用,不能直接饮用,也不能在加热不完全时饮用 。生牛乳通常是指未经特殊加工和处理就挤出的新鲜牛奶 。它可能含有有害物质,如细菌和杂质,高温可以杀死其中大部分 。因此,生牛乳加热后可以饮用 。
特别是对于胃肠道虚弱的人,直接饮用生牛乳可能会引起胃肠炎、细菌感染、腹痛、恶心、呕吐等症状 。加热后,生牛乳中的大部分细菌都可以被杀死 。
【生牛乳一定要煮开才喝吗?】生牛乳营养价值丰富,富含蛋白质和维生素,并富含钙,能促进儿童骨骼的发育和生长 。在日常生活中,不建议直接购买生牛乳自行加热消毒 。即使在高温下长时间烹饪后进行消毒,也可能会破坏牛奶中的营养成分 。建议购买正规品牌生产的巴氏杀菌奶 。如果你对牛奶过敏或乳糖不耐受,尽量避免喝牛奶以避免过敏症状 。

    推荐阅读