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【油饼的家常煮法 油煎饼的家常做法】1、食材：面粉500克、盐1食勺、食用油500克、水适量 。
2、做法：面粉浇上开水 ， 用筷子搅匀 ， 再少加点凉水 ， 活成面团 ， 面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟 。
3、饧好的面团分成五等分 ， 取一个面团擀成薄片 ， 上面抹上油和盐 ， 像折扇子一样把面片折好 ， 首尾相连成一圆团 ， 摁扁 ， 擀成饼 。
4、锅里抹上油 ， 然后把饼下到锅里两面煎黄即可 。
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