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1、蒜薹拼音：[suàn tái] 。
2、蒜薹是从大蒜中抽出的花茎 ， 是常吃的蔬菜之一 。蒜薹在中国分布广泛 ， 南北各地均有种植 ， 是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。
【蒜薹怎么读 菜薹怎么读】3、在《简化字总表》中 ， “薹”没有简作“苔” 。可是在日常生活中 ， 人们往往将“薹”字写作“苔” ， 如“蒜苔”等 。这是一种误写 。
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