文章插图
1、食材:面粉1斤,酵母、糖、肉沫、盐适量 。
把酵母和糖用温水化开后,倒入面粉中搅拌 。
2、搅拌至絮状开始揉 。
3、揉成光滑的面团后开始发酵至,
4、发酵至用手戳一个洞不回弹后,把面擀成面片 。
5、面片上抹肉沫,撒葱花,撒盐,卷起来切成小块 。
6、用筷子一压,翻转过来 。
7、上锅醒两分钟,上汽之后再蒸十五分钟后焖三分钟 。
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