绿豆和红糖是可以一起吃的，绿豆是属于偏寒性的食物，红糖是属于偏暖的食物，两者放在一起是不会产生化学反应的，也不会对身体产生有害的物质！
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绿豆和红糖是可以一起吃的，绿豆是属于偏寒性的食物，红糖是属于偏暖的食物，两者放在一起是不会产生化学反应的，也不会对身体产生有害的物质 。
绿豆是具有清热，解毒，止渴，健胃，利水，消肿，主治暑热烦渴，湿热，腹泻的，所以常喝绿豆水对身体是有一定好处的 。而红糖是具有补中益气，健脾胃，暖胃功效的，所以吃红糖、绿豆是对身体非常有好处的 。
从中医学的角度来讲，红糖绿豆汤可以补血活血、清热利湿、凉血解毒 。适量的喝一些这种汤剂，不但可以改善头晕、头痛的症状，而且可以消除体内堆积的热毒 。而从营养学的角度来讲红糖之中的能量比较丰富，可以为机体代谢提供丰富的碳水化合物，而绿豆中的纤维素、维生素的含量比较充沛，能够促进肠道蠕动、改善便秘现象，对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状有调节作用 。
绿豆红糖水主要是用新鲜的绿豆和红糖混合在一块之后制作而成的营养食品 。具有清热利湿、凉血解毒、补中益气、促进肠道蠕动的作用 。能够降低身体内胆固醇的含量，对于高血脂症有辅助治疗作用 。但是糖尿病的患者不建议使用，因为红糖也会升高血糖 。而从营养学的角度来讲绿豆红糖水可以补充身体所需要的钙离子、氨基酸和蛋白质，可以增加骨骼的强度，增强身体免疫力 。
【绿豆汤加红糖的功效与作用】
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