饺子和春饼都吃！
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饺子和春饼都吃 。
【龙抬头吃饺子还是吃春饼】春饼是中华传统面食，它是将面放在烫的平底锅上面，烫成面皮，然后里面包上胡萝卜，黄瓜，大葱等切成的蔬菜丝，加上肉丝裹在一起 。吃的时候可以沾上一些甜面酱，特别的好吃 。吃春饼在民间也被叫做吃龙鳞，是希望能够吉祥如意 。
二月二这天，百姓们会把所有吃的食物，和龙扯上一些关系，比如吃个春饼，也寓意咬龙鳞 。其实都是一种心里的期盼，对美好生活的一种愿景，春饼的做法其实很简单，做好的春饼，可以卷着鸡蛋，豆芽，韭菜等春季的食材，味道更好 。
因为饺子的外形和龙的耳朵比较相似，所以龙抬头这天，很多地方都流行吃饺子，也就是吃龙耳，饺子的做法多种多样，但是这天适合吃有菜有肉的饺子，饺子又和元宝比较相似，所以吃饺子也寓意新的一年财源滚滚，平安吉祥 。
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