不是，一般都隔水蒸！
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不是，一般都隔水蒸 。
蒸粽子时，在锅中加入适量水，将粽子放在蒸架上，加热煮沸14分钟，取出 。速冻粽子的蒸煮时间较长，需要20分钟才能煮熟 。生粽子在高压锅里煮需要1个小时，普通粽子至少需要2个小时 。
在锅中加入适量的水，然后将蒸架放入锅中 。将粽子依次放在蒸笼上蒸煮，加热煮沸后保存14分钟 。速冻粽子的蒸煮时间应该更长，需要20分钟 。烹饪时，应与若叶一起烹饪，味道会更好 。
【蒸粽子是直接放水里吗？】
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