小儿由于生长发育需要,铁的需要量相对较多:4个月-3岁每日需要量均每千克体重1毫克,早产儿更多,约每千克体重2毫克/日!
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小儿由于生长发育需要,铁的需要量相对较多:4个月-3岁每日需要量均每千克体重1毫克,早产儿更多,约每千克体重2毫克/日 。
铁的吸收率因食物种类而异,在计算铁的摄入时要注意食物的品种 。
乳类含铁量少,人乳铁吸收率可增高达50% 。
谷类和蔬菜类铁的吸收率很低,只有1%左右;肉类食物铁的吸收率高,可达10-22% 。
蛋黄的铁吸收率也不高,但因含量丰富,仍不失为婴儿供铁的重要来源 。
【小儿每天补多少铁】各年龄小儿每日摄入铁以不超过15毫克为宜 。
人体对铁的需要量不大,正常成年男性每日只要从食物摄取铁1-2毫克已够需要,由于人体从食物中铁的吸收率平均只有10%,实际需要,食物中含有约10毫克的铁 。
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