一定要没过粽子！
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一定要没过粽子 。
锅里的水应该少于粽子 。煮粽子时不要加生水 。煮粽子时，要用重物压在上面，以免粽子翻滚过多，煮沸时容易散开 。趁热把它拿出来 。吃的时候，打开粽子的叶子，闻一闻粽子的香味 。入口油而不腻，糯而不粘，咸而甜，嫩而可口 。这是一种高档产品 。
煮粽子的水必须足够溢出粽子，因为粽子在烹饪过程中会膨胀并吸收水分 。如果你不加足够的水，上面的粽子就会溢出水面 。这样，粽子上面的水就不容易煮了，所以水一定要充足；你也可以用重物压在粽子上，防止粽子浮起来，这样煮熟的粽子会更紧凑、更有弹性 。
【高压锅煮粽子水要没过粽子吗？】
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