开渔节
对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间；在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海 。2006年第九届中国开渔节，在9月6日浙江省象山县举行 。因为；这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟 。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜 。
出游迎秋
祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关 。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节” 。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动 。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束 。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段 。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节 。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块 。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意 。
处暑节气的养生知识
处暑，“处”为止，处暑即暑期已结束 。处暑过后天气转凉 。中午热，早晚凉，昼夜形成较大的温差 。“一场秋雨一场凉”的气候特征明显 。昼热夜凉的气候，对人阳气的收敛形成了良好的条件 。处暑之时，人们的养生应注意以下几个方面：
饮食
夏天结束了，就意味着秋季的开始 。这个时期，气侯逐渐干燥，身体里肺经当值，因此中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，山楂是这个时令的水果，可以多吃一些 。秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，保持饮食清淡，不吃或少吃辛辣烧烤食物，如辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮、酒等；少吃油腻的肉食，多吃含维生素的食物，如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、梨等；多吃碱性食物，如苹果、海带以及新鲜蔬菜等 。适量增加优质蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等 。为防“秋燥”，在饮食调理方面应注意少食辛辣煎炸等热性食物，要多吃蔬菜和水果，多数蔬菜和水果性寒凉，有生津润燥、清热通便的功效，且含大量水分，果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响 。但食用新鲜果蔬一定要适量 。此外，还应多喝水，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 。
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