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1、熟的肉制作的烧麦蒸八分钟即可，生肉馅的烧麦要蒸15分钟 。
【现做的烧麦要蒸多久才能熟 现做的烧麦要蒸多长时间】2、烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃 。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口 。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴 。
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