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【烘焙店的经营要点之沟通技巧 关于烘焙店的经营要点之沟通技巧】1、沟通时常表示赞同：人有诉说的想法是因为可以得到回应 。在顾客进行诉说的时候 ， 点头或者微笑就可以表示赞同正在说的内容 ， 认真倾听的烘焙店员与顾客的意见相结合 ， 加大顾客的好感度 。
2、沟通时保持视线接触：聆听时 ， 烘焙店员要看着顾客的眼睛 。一般情况下 ， 人们判断一个人是否真诚并且认真的在聆听和吸收说话的内容 ， 往往是看对方的眼睛 。烘焙店主和消费者谈话时要进行真诚的眼神交流 。好的眼神交流会让消费者感受到暖心、善意 。
3、沟通时要全神贯注：把可以用来信手涂鸦或随手把玩等使人分心的东西放在一边 ， 这样烘焙店店员就可以免于分心了 。即使烘焙店店员很认真也是如此 。
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