简述：干豆腐含水量极低，属于豆制品的浓缩物，大约最少260大卡（100克）热量！
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干豆腐含水量极低，属于豆制品的浓缩物，大约最少260大卡（100克）热量 。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明 。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
【一块干豆腐的热量是多少】
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