可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质 。
4.西红柿海鲜汤
做法:大的西红柿2颗,烫后去皮,打成汁 。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗 。
在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末,等到煮沸之后转小火,再煮10分让汤汁入味 。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸,放入九层塔就可起锅,要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内,这样会别有一番风味 。
5.蜂蜜西红柿果冻
做法:准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄ 。将西红柿烫后去皮打成汁,再过滤,留着备用 。
在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火,将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀,等凝结之后放入冰箱 。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,就是一道健康无负担的优质点心 。
6.无油西红柿青菜面
主料:挂面(分量按照自己的饮食需要可自调),西红柿1个,青菜7片左右 。
调料:盐,鸡精,胡椒,生粉少许 。
做饭:在锅里放如两碗水的量(按照盛面的碗的大小来算),大概两分钟后将水煮沸 。再将西红柿切成块,大概切八块就可以了 。水煮沸后将西红柿放入水中 。将西红柿的汁煮出来 。大约1至2分钟 。把面条放入水中,同时开始调味(盐,与鸡精) 。此时水应该已经有了西红柿的酸味了 。当然如果你觉得还是不够酸的话可以放入适当的醋 。
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