狼吞虎咽会长胖,细嚼慢咽会变瘦?( 二 )


也就是说, 如果吃得多、运动多, 不见得会有很多脂肪堆积在体内(当然我们仍然不推荐狼吞虎咽的吃饭方法), 但是细嚼慢咽的人如果经常吃像炸鸡这种油炸、高糖、高盐的食物, 一样会有热量摄入过高的问题, 这样的食物吃得再慢, 也会比其他天然食物热量高很多 。 新版《膳食指南》中提出要“吃动平衡”, 才能保持健康体重, 指的就是要均衡膳食、合理运动, 二者缺一不可 。
一般来说, 细嚼慢咽可以给胃部和大脑充分的沟通时间, 不容易摄入更多的热量, 而且还有助于食物的消化吸收, 因此在平衡膳食的基础上, 我们更加推荐细嚼慢咽的饮食方法 。
对于那些热衷减肥的小伙伴, 千万不要片面地相信细嚼慢咽的减肥方法, 只有科学的控制饮食, 适量运动消耗热量, 才可以健康的达到减轻体重的目的 。
温馨提示:在吃饭时, 千万不要一直做着低头族, 仔细品尝每一种食物给你带来的幸福感, 享受进餐的美好时光 。
编辑:纪阿黎
【狼吞虎咽会长胖,细嚼慢咽会变瘦?】(专家:李玉欣, 台湾天主教辅仁大学营养科学系学士, 陈纪哲, 江苏建康职业学院卫生管理与基础学院医学营养系、中国营养学会会员;审稿:徐维盛, 中国疾控中心营养与健康所副研究员, 科普中国微平台原创首发)

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