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1、主料：豆腐片、肉馅 。辅料：葱 。
【响铃怎么做 酥脆可口的做法教程】2、把豆腐皮在水里泡1分钟，泡软但不要破 。
3、把料酒，盐，鸡精均匀的拌入肉馅里 。
4、腐皮摊平，把拌好的肉馅沿着腐皮一边摆成一长条，然后卷起腐皮，把馅卷结实了，完成后切成4厘米左右的长条 。
5、锅里加油 。五成热时一个一个的放入卷好屑的腐皮 。炸至金黄色时即可 。
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