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1、看木瓜的形状:太大的木瓜,味道会比较寡淡,建议选择个头中等偏小的,不仅口味香甜且甜蜜生津 。
2、看木瓜皮:用手指摸木瓜的表面,触感光滑,没有伤痕的比较好,有“伤口”的木瓜,容易长菌,内部可能有腐烂的情况 。
3、看木瓜的颜色:深黄色的最好,日照充足,甜度会更高 。
【木瓜怎么选好吃的 木瓜怎么选择好的】4、评木瓜是否新鲜:木瓜两端尖翘的比较好 。
5、试木瓜的重量:如果太重,说明还不够成熟,选择成熟的木瓜,一般重量中等,不会太沉,也不会太轻 。
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