鸡蛋粘豆包怎么吃

简述:!

鸡蛋粘豆包怎么吃

文章插图
【鸡蛋粘豆包怎么吃】用料:
东北粘豆包2个、鸡蛋2个、盐半小勺、胡椒粉半小勺、熟黑芝麻半小勺、葱少许、其他(萝卜丁洋葱丁肉丁)少许
做法:
1、大火蒸15min , 焖1min→拿出来放凉
2、小火煎 , 边煎边按【锅铲沾水不粘!!】
3、倒入一层蛋液煎一小会 , 盛起来
4、倒入蛋液 , 迅速把第一层盖上(多的蛋液可以封口)
烹饪技巧:
1.煎粘豆包的时候 , 锅铲沾水不粘!!
2.鸡蛋不要煎太久 , 成型就行
3.多的蛋液可以封口
4.趁热吃~

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