黄酒是生活之中的常见物 ， 一般来说 ， 黄酒是一种料酒 ， 人们一般用它做菜 ， 主要的作用也只是去味道而已 。其实不然 ， 从本质上来讲 ， 黄酒对人体还有着非常多的作用 ， 常饮黄酒不仅能够活血 ， 而且还能够起到很好的美容养颜以及抗衰老的效果 。那么 ， 黄酒可以减肥吗？对于这个问题 ， 下面就来为大家仔细介绍一下 。
黄酒不可以减肥 。黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子” 。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒 ， 据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制 。
黄酒的另一功能是调料 。黄酒酒精含量适中 ， 味香浓郁 ， 富含氨基酸等呈味物质 ， 人们都喜欢用黄酒作佐料 ， 在烹制荤菜时 ， 特别是羊肉、鲜鱼时加入少许 ， 不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味 。
饮黄酒的5大健康理由：黄酒含有丰富的营养 ， 有“液体蛋糕”之称 。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒 。
1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外 ， 还含有18种氨基酸 ， 其中有8种是人体自身不能合成而又必需的 。这8种氨基酸 ， 在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍 。
【黄酒到底可以减肥吗】2、易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质 ， 如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等 。这些成分经贮存 ， 最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品 。
3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛 。冬天温饮黄酒 ， 可活血祛寒、通经活络 ， 有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 。适量常饮有助于血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 并可补血养颜 。
4、美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源 ， 维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富 ， 长期饮用有利于美容、抗衰老 。
5、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分 ， 缺锌时 ， 食欲、味觉都会减退 ， 性功能也下降 。而黄酒中锌含量不少 ， 如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克 。所以饮用黄酒有促进食欲的作用 。
由上文可知 ， 黄酒是不可以用来减肥的 。不过除了减肥之外 ， 黄酒对于人体却是有着很多方面的效果的 。在生活中 ， 如果大家经常喝点黄酒 ， 不仅可以帮助消化 ， 而且对于食欲不振的人来说 ， 还有着一定的改善效果 。不过在这里需要提醒大家一下 ， 黄酒虽好 ， 饮用的时候还得适量才行 。
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