豌豆发芽有毒素吗?

【豌豆发芽有毒素吗?】简述:豌豆芽被称为豌豆芽 , 通常无毒!

豌豆发芽有毒素吗?

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豌豆芽被称为豌豆芽 , 通常无毒 。
豌豆芽的营养价值丰富 , 高于普通豌豆 , 而且豌豆芽中的钙离子含量相对丰富 , 可以增强骨骼强度 。此外 , 豆芽中的维生素B可以起到滋养神经、改善失眠和多梦的作用 , 对预防脚气病和口腔溃疡也有一定作用 。因此 , 发芽的豌豆是无毒的 。
豌豆芽可以用来炒菜、煮汤和洗火锅 , 营养价值不会低于豌豆 。豌豆芽味道芳香 , 也适合烹饪 。
豌豆苗营养丰富 , 嫩滑可口 , 色香味俱佳 。它们是绿色的、无污染的 。而且味道香嫩 , 美味独特 , 深受广大消费者的喜爱 。

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