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【香椿的保存方法 这个窍门真有效】1、将香椿摘去老叶老梗 ， 洗干净后控水 。
2、锅中倒入水烧开 ， 放入香椿焯水一分钟左右时间 ， 见香椿变色即可捞出 。
3、香椿捞出后过凉水 ， 挤干水分放入镂空的篮子里 ， 控干水分 。
4、将香椿团成一团 ， 一团可以吃一顿 。
5、放入塑料袋中扎紧袋口 。
6、放入冰箱冷冻层冷冻 ， 这样可以保存一年 。
7、吃的时候 ， 拿出来自然化冻 ， 我试过 ， 香气还很浓郁 ， 也比较新鲜 。
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