1、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀 。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了 。
2、栗子
牛肉与栗子同吃会引起呕吐 。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,假如将两种食物放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获滑山取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收 。
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扩展资料
食用牛肉的益处:
1、牛肉含肉毒碱 。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很弯缺低,牛肉却含量很高 。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸 。
2、牛肉是亚油酸的低脂肪来源 。牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动信闹中中造成的组织损伤 。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块 。
3、牛肉含维生素B12 。维生素B12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织 。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量 。
参考资料来源:人民网-牛肉不能和什么一起吃?九种相克食物
参考资料来源:人民网-吃牛肉有10大益处 牛肉不能和什么一起吃?
【牛肉不能和什么水果在一起吃?】
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