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1、元宵
元宵是中国传统小吃之一 ， 属于元宵节节日食俗 。元宵的做法是以馅为基础 ， 先拌馅料 ， 和匀后摊成大圆薄片 ， 晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里 ， 倒上江米粉 ， “筛”起来 ， 随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状 ， 就成了元宵 。北方“滚”元宵 ， 南方“包”汤圆 ， 这是两种做法和口感都均为不同的食品 。
2、饺子
饺子 ， 是中国传统食物 。饺子源于古代的角子 。饺子原名“娇耳” ， 是我国南阳人医圣张仲景首先发明的 ， 距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 ， 又称水饺 ， 是中国民间的主食和地方小吃 ， 也是年节食品 。有一句民谣叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一 ， 中秋节节日食俗 。月饼圆又圆 ， 又是合家分吃 ， 象征着团圆和睦 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝 。北宋之时在宫廷内流行 ， 后流传到民间 ， 当时俗称“小饼”和“月团” 。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。月饼与各地饮食习俗相融合 ， 又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼 ， 被中国南北各地的人们所喜爱 。
4、八宝粥
八宝又名腊八粥 ， 佛粥 ， 中国传统节日食品 。每年的腊月初八 ， 按照我国的传统 ， 很多地方都有吃“腊八粥”的习惯 。所谓的“八宝粥” ， 其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥” 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥 ， 谓之腊八粥 。八宝粥具有健脾养胃 ， 消滞减肥 ， 益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用 ， 也可作为日常养生健美之食品 。
5、粽子
【中国传统节日美食有哪些 中国传统节日的美食介绍】粽子 ， 即粽籺 ， 是籺的一种 ， 又称“角黍”、“筒粽” ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。吃粽子的风俗 ， 千百年来每年农历五月初五的端午节 ， 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。食粽子的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到日本及东南亚诸国 。
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